La Dolce Invasione, 100 jaar Italiaans ijs in Nederland
De lezing “La Dolce Invasione, 100 jaar Italiaans ijs in Nederland” vertelt het verhaal van Italiaanse ijsmakers in Nederland. De eerste kwamen in de jaren twintig van de vorige eeuw uit de valleien van de Boven-Veneto, een gebied met een lange traditie in de ijskunst. Maar al snel werden de Venetianen gevolgd door Toscaanse landgenoten,...